2025年4月22日-26日，葡萄与葡萄酒工程系副主任高飞飞副教授和王平研究员，在福建泉州参加第十四届葡萄与葡萄酒国际学术探讨会后，先后赴广州市、汕头市、重庆市和成都市，走访调研了六家实践教学单位，就实践教学基地建设、生产实习安排等内容进行了调研和洽谈。
4月22日，调研组走访了深圳市酒类行业协会，与行业协会胡广秘书长就今年生产实习进行了洽谈交流。深圳市地处珠三角经济圈，毗邻香港特区，餐饮、娱乐、商超业等酒业消费场景层次丰富、业态发达，酒类经销商3000多家，酒类经营终端3万多家，酒类市场规模约为350亿元，占广东酒水市场比例约60%，酒类行业直接从业人员30万以上。深圳市酒类行业协会拥有酒类营销、文化推广和培训教育等会员单位1000余家。深圳市酒类行业对拥有葡萄酒、烈性酒等专业性人才需求较大，尤其是葡萄酒营销、葡萄酒文化推广方面的人才需求呈上升趋势。通过交流，双方确定了以就业为导向、营销为内容的生产实习安排，确定了两家规模较大的葡萄酒营销企业作为今年生产实习单位，安排生产实习学生4名。
4月23日，调研组走访了广东省酒类行业协会，与协会彭洪会长就葡萄与葡萄酒工程专业建设、人才培养等内容进行了深入交流，彭洪会长建议加大专业与产业的融合对接，针对目前酒类行业对营销、文化推广方面的专业人才需求，优化人才培养内容和培养模式，广东酒协会利用资源优势，在校外导师配备、实践教学单位建设等方面进行全方位配合。据了解，广东省酒类行业协会会员单位3000家，酒类销售收入约567亿元。
4月24日，调研组在中国酒业协会的推荐下，赴广东省汕头市走访了汕头桑醇酒业有限公司，公司是一家专业酿造亚热带水果静止酒及起泡酒的企业，拥有现代化花园式厂区、科学化的流程设计及管理和引进国际先进生产线，拥有桑醇红系列、南国香邑系列、亚热起泡果酒系列3大系列的数十余款产品，年产各类果酒2000余吨。调研组考察了公司的生产线、产品陈列室，并与公司创始人、广东酿酒大师蔡锦波，以及公司董事长蔡洁玲进行了深入交流，公司愿意作为维多利亚vic003葡萄与葡萄酒工程专业的实践教学基地，可以为学生提供从加工到营销等环节的全方位实习条件，今年可以接纳安排实习生2人。
4月25日，调研组赴重庆市走访了重庆芮齐贸易有限公司，该公司作为葡工系的重点实践教学合作单位，包含葡萄酒电商平台运营、直播营销、物流管理等实践教学内容，公司自2023年以来，已经先后接纳葡工系11名学生进行生产实习和假期实践活动，调研组与公司郭长江总经理和左利副总经理就下一步加强实践教学点建设，以及今年生产实习和假期实践等内容进行了充分交流，今年公司计划接纳安排生产实习学生4人、假期专业实践学生1人。
4月26日，调研组赴成都市走访了葡萄酒商业观察（WBO）总部，并与肖竞总裁就实践教学合作等内容进行了详细交流。WBO中国葡萄酒行业的重要媒体与服务平台，其业务涵盖行业研究、市场分析、品牌推广、活动举办、教育培训等多个领域，在北京、上海和山东拥有分支机构，连续多年主办“中国葡萄酒市场年度颁奖典礼”，发布《中国葡萄酒消费市场白皮书》，通过文章、视频等形式传播行业资讯，成为连接葡萄酒行业生产商、经销商、消费者的重要桥梁。肖竞总裁表示，愿意作为葡萄酒现代产业学院的理事单位，愿意协调国内葡萄酒营销、文化教育领域资源助力专业发展，并希望葡工系专业团队给与WBO在宣传和融入新疆葡萄酒产业发展提供帮助。2025年WBO可以安排葡工专业生产实习学生2名，计划招聘葡工专业应届学生1名。调研组同天走访了成都美畔酒业有限公司。
葡工系以建设葡萄酒现代产业学院为契机，以提升生产实习质量、校企共育人才、搭建就业渠道为目标，自2023年开始在疆外布局建设生产实习基地以来，目前实习基地包括深圳、汕头、重庆、成都、济南和烟台等葡萄酒主要生产和消费区域，生产实习质量有了很大提升。今年2021级葡工1班郭冬杰、余靖等4位同学通过优异的实习表现，已经与重庆芮齐贸易、烟台君顶酒庄等实习单位达成就业意向。
初审：王平、高飞飞；复审：秦婕；终审：魏长庆
